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40 Mins
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Rendimento10
Vou ensinar a fazer a deliciosa maionese de domingo da minha família, que eu tenho certeza que todo mundo aí na sua casa vai adorar. É um clássico das refeições em família, super simples de fazer e que agrada a todos os paladares.
O segredo do sabor e da cremosidade desta maionese está em amassar e misturar os ingredientes com a batata ainda quente. Além disso, o toque final fica por conta do limão e do azeite, que trazem um frescor indispensável ao prato. Prepare-se para compartilhar essa delícia!
Ingredientes
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 350 kcal
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Carboidratos: 35 g
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Gorduras: 20 g
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Proteínas: 5 g
Modo de Preparo
Cozimento e Base: Comece a receita cozinhando as batatas. Depois de bem cozida e ainda quente , amasse a batata.
Mistura dos Ingredientes: Acrescente a cebola picada, a cenoura ralada, a lata de milho e a lata de ervilha. Adicione a salsinha picada e as 500 gramas de maionese. É importante amassar e colocar os ingredientes com a batata ainda quente.
Temperando e Finalizando: Agora, você vai colocar sal a gosto, pimenta do reino , e o tchan dessa salada: o limão e o azeite. O limão e o azeite são essenciais, então não economize.
Resfriamento: Depois de misturar todos os ingredientes, leve a maionese para a geladeira para gelar. Sirva fria.
Dica extra: Para uma maionese ainda mais saborosa, pique a cebola bem fininha e deixe de molho em água gelada por 10 minutos antes de usar. Isso tira a ardência e mantém o sabor.
